Artículos de bitácora

¿Por qué los herbívoros pueden sobrevivir consumiendo exclusivamente vegetales y los humanos no?

Durante el embarazo muchas mujeres se esmeran por cuidar especialmente su dieta. El auge de ciertas tendencias vegetarianas y veganas, en ocasiones, crean confusión. Es cierto que en los países desarrollados consumimos un exceso de alimentos de origen animal. Debemos sustituir mucha de esa carne por alimentos de origen vegetal. Sin embargo, un ser humano,... Leer más →

La URJC entre las 1000 mejores universidades del mundo – Universidad Rey Juan Carlos

Para nuestra universidad, la solidaridad entre las gentes de este planeta y el intercambio de conocimiento son fundamentales para un desarrollo equitativo y sostenible. Y eso se nota:   Y, además: Por disciplinas, aparece en el ranking ‘Shanghái by Subject’, elaborado por la Universidad Jiao Tong de Shanghái (China) que la sitúa entre las 500... Leer más →

El uso de edulcorantes está más relacionado con la obesidad y la diabetes que el azúcar | The Scientist Magazine®

Aunque, a priori, podría parecer extraño, los estudios lo están confirmando. Sustituir el azúcar por edulcorantes no solo no parece proteger de la obesidad y la diabetes, sino que hay datos que indican que promueven una intolerancia a la glucosa que desemboca en estas patologías. ¿Cómo? Pues dejando sin su alimento natural a millones de... Leer más →

Superpoderosas: buscamos más presencia de mujeres expertas en Maldita.es · Maldita.es – Periodismo para que no te la cuelen

En Maldita.es sabemos que para ser más eficaces lo mejor es jugar en equipo. Por eso, también estamos trabajando en crear alianzas con diferentes sociedades científicas, médicas, universidades y centros de investigación. El objetivo es que inviten a sus Superpoderosas a prestar sus superpoderes como expertas, unirse a la lucha contra los bulos de temática científica y sumarse a... Leer más →

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